FAQs
Read through answers to some of our most commonly asked questions here.
Näak a été créé en 2016 par Minh-Anh Pham et William Walcker, 2 athlètes verts ayant participé aux championnats du monde de triathlon. Préoccupés par l'impact de la production de viande sur l'environnement, les 2 amis ont décidé de changer radicalement leur alimentation : ils sont devenus végétariens et ont commencé à chercher des sources de protéines alternatives pour leurs entraînements. Ils découvrent alors la protéine de grillon et commencent immédiatement à l'intégrer à leur alimentation en fabriquant leurs propres barres protéinées dans la cuisine de William. C'est ainsi que Näak a vu le jour.
Näak signifie Adventurous Nutrition for Athletes who travel Kilometers (Nutrition aventureuse pour les athlètes qui parcourent des kilomètres).
En ligne : Vous pouvez acheter les produits Näak directement auprès de Näak, ainsi que dans d'autres magasins en ligne, notamment Amazon.
En magasin : Veuillez utiliser notre localisateur de magasins pour savoir où les produits Näak sont vendus près de chez vous. Nous vous recommandons de téléphoner avant de vous y rendre, pour vous assurer qu'ils sont en stock.
L'une des options consiste à parler au gérant de l'épicerie où vous faites vos courses. Vous pouvez lui dire que vous aimeriez voir nos produits en rayon, et n'oubliez pas de mentionner vos saveurs préférées.
Si vous faites vos courses dans un petit magasin local, vous pouvez l'orienter vers notre page d'inscription pour les grossistes.
Notre équipe de vente en gros se fera un plaisir de vous aider.
En attendant, vous pouvez commander directement sur notre site web.
A tout moment de la journée pour un regain d'énergie ! Il est également idéal, pendant et après l'exercice physique.
Elles sont fabriquées à partir de protéines durables et d'ingrédients sans OGM pour vous fournir l'ultra énergie dont vous avez besoin pour relever tous les défis.
Vous trouverez la liste des ingrédients sous chaque saveur : ici.
Sa texture de brownie le rend facile à avaler et à digérer pendant l'effort. Il résiste également aux conditions climatiques extrêmes : il ne fondra pas entre vos doigts en été et vous ne vous casserez pas les dents dessus en hiver.
Les barres Ultra Energy™ ont un format de 50 g et contiennent un ratio de 4:1 Glucides/protéines qui est le ratio idéal pour les athlètes d'endurance afin d'avoir une énergie stable sur une longue période de temps. Elles sont idéales avant ou pendant une activité physique, ou tout simplement lorsque vous avez besoin d'un en-cas dans la journée pour faire le plein d'énergie !
Les barres Näak ont une durée de conservation d'un an après leur production. La date de péremption figure dans le pli de l'emballage de chaque barre.
Les barres Näak ne sont pas certifiées sans gluten. Elles ne contiennent pas de blé dans la liste des ingrédients, mais elles sont produites dans une usine qui fabrique d'autres produits à base de blé.
Les barres Näak Ultra Energy™ Banana & Chocolate ne contiennent pas de noix. Cependant, il peut y avoir des traces de fruits à coque en raison de l'usine de fabrication.
Seules nos barres énergétiques Näak Peanuts Butter & Chocolate et Berries & Nuts sont à base de plantes.
Almond & Chocolate et Banana & Chocolate contiennent un mélange de protéines végétales et de protéines de grillon.
En général, les apports journaliers sont recommandés pour une activité sportive modérée ou nulle, et non pour un sport intense comme l'ultra trail.
L'apport de nutriments au-delà des AJR n'est donc pas nécessairement un problème s'ils sont consommés dans le cadre de l'activité sportive recommandée.
Un ultra-trailer peut consommer jusqu'à 400 kcal/heure, donc après 5-6 heures, il aura dépassé les 2 000-2 500 kcal (dose journalière souvent recommandée dans les AJR), et il lui restera encore de nombreuses heures de course.
Les calories et les nutriments étant liés, il est logique et inévitable de dépasser les AJR lors d'un ultra-trail.
Quant aux fibres contenues dans nos barres, leur concentration varie en fonction de la recette. Comme nous utilisons des ingrédients naturels, et parfois peu transformés, il y a toujours une portion de fibres qui vient avec.
Un excès de fibres lors d'un effort soutenu peut poser problème, mais bien dosées elles peuvent aussi aider à réguler la digestion et donc être bénéfiques pour la glycémie.
Les doses de fibres restent très faibles par rapport aux autres nutriments apportés par nos barres.
Les gaufres Näak Ultra Energy s'adressent à tous ceux qui recherchent un en-cas et/ou qui partent à l'aventure ! Nos gaufres Ultra Energy conviennent également pour alimenter les athlètes d'endurance avant et pendant l'activité physique.
Les gaufres Näak Ultra Energy ont été conçues pour vous donner de l'énergie lors de votre prochaine aventure, sans problème de digestion. Nos gaufres sont faciles à mâcher et à avaler, et leur goût est garanti !
Les gaufres Näak Ultra Energy peuvent être consommées à tout moment de la journée comme en-cas, avant ou pendant une activité physique ou, comme les Néerlandais, avec votre tasse de café.
Le rapport glucides/protéines de 4:1 dans les gaufres Näak Ultra Energy vous permet de vous sentir énergique et fort pendant longtemps.
Les gaufres Näak Ultra Energy ont été conçues pour les aventures en plein air en toute saison. C'est pourquoi elles ne gèlent pas, même lors des journées de ski les plus froides !
Oui, nos gaufres Näak Ultra Energy à la vanille et au caramel salé sont toutes deux à base de plantes.
Les gaufres Näak Ultra Energy contiennent du blé et du soja. Elles peuvent contenir des traces de noix, d'œufs et de lait.
Les gaufres Näak Ultra Energy peuvent rester fraîches pendant 12 mois si elles sont conservées dans leur emballage d'origine scellé.
Les gaufres Näak Ultra Energy sont fièrement végétales et ne contiennent pas d'huile de palme, ce qui en fait les gaufres les plus durables du marché ! Avec 4 grammes de protéines végétales, un rapport glucides-protéines de 4:1, une mastication, une déglutition et une digestion faciles, il n'y a pas de compromis sur la performance.
Nos gaufres contiennent un mélange de sucres simples (rapides) et complexes (lents). Le risque d'hypoglycémie réactive est donc très faible, et l'organisme utilisera ces sucres pour constituer ses réserves de glycogène et fournir une énergie de longue durée.
Les lipides de nos gaufres proviennent de l'huile de coco qui est naturellement riche en MCT (Medium Chain Triglycerides), dont les études tendent à prouver certains bénéfices sur la performance, plus particulièrement sur la gestion de l'acide lactique (réduction) lors du métabolisme du glucose par l'organisme. Par ailleurs, l'utilisation d'acides gras saturés est tout à fait essentielle pour la fabrication de gaufres végétaliennes.
Les sportifs n'ont généralement aucun problème à brûler les graisses (plus encore que le sucre).
Bien sûr que oui ! La façon la plus simple d'ingérer des protéines en poudre est d'en ajouter une mesure à un verre d'eau ou de lait végétal. Vous pouvez également ajouter une mesure à votre recette de smoothie préférée, mais les possibilités sont infinies car les protéines en poudre peuvent être incorporées dans presque toutes les recettes ! Vous pouvez même cuisiner avec des protéines en poudre en les ajoutant à des biscuits, à des flocons d'avoine ou même à un gâteau au fromage !
L'utilisation des protéines en poudre est très simple. Il suffit de mélanger une portion de protéines en poudre à 400 ml d'eau ou de boisson végétale et de bien agiter. Vous pouvez choisir d'ajouter moins ou plus que la portion recommandée en fonction de vos préférences gustatives ou de vos objectifs de développement musculaire. Pour des bénéfices optimaux, boire le shake 40 minutes après l'exercice pour optimiser la récupération musculaire et l'absorption des nutriments.
L'utilisation de protéines en poudre présente de nombreux avantages. Les protéines sont un macronutriment qui aide à réparer les tissus musculaires endommagés qui sont détruits pendant l'exercice. Par conséquent, les athlètes ont généralement besoin de plus de protéines puisqu'ils sont constamment en train de construire et de réparer les muscles et les tissus conjonctifs. Les besoins en protéines des athlètes sont environ 2 à 3 fois supérieurs à ceux des personnes normales. La supplémentation en protéines en poudre est donc un moyen idéal et pratique d'obtenir les quantités de protéines nécessaires ! En outre, les personnes souhaitant perdre du poids peuvent remplacer leurs repas par des boissons protéinées afin de réduire l'apport calorique, car les protéines ont un effet de satiété prolongé plus important.
Presque toutes les protéines en poudre sont naturellement exemptes de gluten et peuvent donc être consommées sans danger par les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Comme notre gamme de protéines en poudre n'est pas fabriquée à partir des protéines du lait, nos protéines en poudre sont également exemptes de produits laitiers.
La température ambiante est le meilleur environnement pour conserver les protéines en poudre. Il n'est pas nécessaire de la conserver au réfrigérateur ou au congélateur. Vous devez la conserver dans un récipient fermé ou vous assurer que l'emballage d'origine est bien scellé pour en préserver la fraîcheur.
Vous pouvez trouver toutes les valeurs nutritionnelles de chaque saveur sur la fiche nutritionnelle au dos de chaque sachet, ou vous pouvez trouver toutes les informations nutritionnelles sur la page du produit !
Les protéines en poudre se conservent jusqu'à deux ans en rayon.
Notre nouvelle gamme de poudres protéinées contient 4 grammes de BCAA par portion, mais que sont exactement les BCAA ? "Les BCAA sont des acides aminés à chaîne ramifiée. Les acides aminés à chaîne ramifiée comprennent trois acides aminés essentiels : la leucine, l'isoleucine et la valine, qui ont tous une chaîne ramifiée. La structure ramifiée de ces trois acides aminés influence la façon dont ils sont digérés, absorbés et utilisés par l'organisme, ce qui explique leur spécificité. On a constaté que la supplémentation en BCAA contribue à la construction musculaire, à la diminution de la fatigue musculaire et à l'atténuation des courbatures !
Un sachet de notre protéine en poudre contient environ 16 portions si vous respectez la taille de portion recommandée. Vous pouvez avoir plus ou moins de portions en fonction de la quantité que vous décidez d'utiliser.
Nous proposons actuellement deux saveurs de protéines en poudre : chocolat et vanille. La poudre de protéines à la vanille est végétalienne, tandis que la poudre de protéines au chocolat contient de la poudre de grillon.
Les personnes allergiques aux crustacés peuvent être allergiques aux grillons car ils font partie de la même famille.
La poudre de grillons Näak ne contient pas de gluten mais peut contenir des traces de blé car l'usine dans laquelle elle est fabriquée produit également des produits à base de blé.
Les végétariens (et les végétaliens) choisiront de manger du grillon ou non en fonction des raisons pour lesquelles ils ont décidé de suivre ce régime particulier. De nombreux végétariens mangent du grillon pour des raisons environnementales et de santé. Les végétariens souffrent souvent d'une carence en vitamine B12 et le grillon est riche en vitamine B12. En outre, contrairement aux protéines végétales, la protéine de grillon contient les 9 acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète.
La plupart des scientifiques s'accordent à dire que les insectes n'ont pas la capacité, ni l'utilité, de ressentir la douleur, car ils ne possèdent pas de nocicepteurs, qui sont les récepteurs de la douleur.
Comparé au bœuf, le grillon nécessite 12x moins de nourriture, 2000x moins d'eau, et produit 100x moins de gaz à effet de serre pour produire la même quantité de protéines ! De plus, les grillons ont besoin de peu d'espace (élevage vertical) et se reproduisent rapidement : ils atteignent leur stade adulte au bout de 6 semaines (contre 3 à 5 ans pour le bœuf).
Les grillons sont élevés dans un environnement similaire à leur habitat naturel, ce qui leur permet de grandir dans des conditions optimales. De plus, ils sont nourris avec des ingrédients naturels : des plantes et des céréales. Les barres Naak sont fabriquées au Québec.
Notre poudre de grillons provient de différents fournisseurs au Canada (et au Québec), aux États-Unis et en Asie (Thaïlande).
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Les purées Näak sont certifiées biologiques et contiennent des ingrédients recyclés. Tous les ingrédients sont entièrement traçables et d'origine locale.
Nous recommandons de consommer 1 purée toutes les 45 à 60 minutes d'exercice. Si vous participez à un ultra, nous recommandons un apport énergétique de 300 à 350 kcal par heure. Vous pouvez atteindre ces chiffres en consommant une purée en complément d'autres produits Näak Ultra Energy™.
Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont la leucine, l'isoleucine et la valine. Ils sont connus pour réduire la fatigue musculaire et optimiser les réserves d'énergie.
Les protéines utilisées dans les purées Näak Ultra Energy™ sont hautement digestibles et absorbées efficacement pendant l'exercice. Nous vous conseillons d'entraîner vos intestins au moins 4 semaines avant la course.
Les électrolytes sont essentiels pour maintenir l'équilibre hydrique, la contraction musculaire et l'activité neuronale. Lorsque les athlètes transpirent, ils perdent des électrolytes et il est important de les remplacer. Les purées Näak Ultra Energy™ contiennent les quatre principaux électrolytes nécessaires pour donner le meilleur de vous-même.
Nous utilisons un mélange de « sucres simples » comme le sirop d'érable et de « sucres complexes » comme la farine d'avoine hydrolysée. Un mélange parfait de glucides naturels pour éviter les pics et les chutes de sucre et assurer une énergie durable.
La durée de conservation du beurre de noix Näak est d'un an à compter de la date de fabrication. Veuillez noter que la séparation de l'huile est normale car nos produits ne contiennent aucun stabilisant ni émulsifiant ajouté.
Le beurre de noix Näak est riche en graisses saines et pauvre en sucre/glucides, ce qui le rend idéal pour les activités où un apport énergétique soutenu à combustion lente sur une période plus longue est nécessaire.
Comme vous le souhaitez ! Le beurre de noix Näak est une excellente alternative aux beurres de cacahuètes, de noix et de graines classiques et peut être dégusté de différentes manières.
Le beurre de noix Näak est fabriqué dans une usine qui ne laisse entrer aucun allergène non présent dans les ingrédients, comme le gluten, le soja et le lactose. De plus, nous nous approvisionnons en ingrédients auprès de fournisseurs vérifiés pour éviter toute contamination croisée par des allergènes.
Le beurre de noix Näak non ouvert n'a pas besoin d'être conservé au réfrigérateur, mais doit être conservé dans un endroit frais et sombre. Nous recommandons de le conserver au réfrigérateur après ouverture pour une qualité optimale et pour prolonger sa durée de conservation.