Aujourd'hui, William, co-fondateur de Näak, dévoile sa délicieuse recette de granola à la poudre de grillons, saine et facile à réaliser. Ce granola se prépare en un rien de temps et vous pourrez en profiter toute la semaine... Si vous ne le mangez pas tout le premier jour, bien sûr !

Ingrédients:

• 3 tasses d'avoine
• 1 tasse d'amandes entières
• 2 cuillères à soupe de poudre de grillon Näak
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2/3 tasse de sirop d'érable
• 3 cuillères à soupe d'huile de coco

Instructions:

• Préchauffer le four à 350 F.
• Dans un mixeur, mixez les amandes pour les réduire en morceaux. Ensuite, mettez-les dans un grand bol.
• Ajoutez les flocons d'avoine, la poudre de grillon et le sel dans le bol. Mélangez.
• Dans une poêle, faites chauffer le sirop d’érable et l’huile de coco à feu moyen jusqu’à ce que l’huile de coco soit complètement fondue.
• Versez le sirop d’érable et l’huile de coco dans le grand bol. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce que l’avoine ne soit plus sèche.
• Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Faites cuire le granola au four pendant 5 minutes. Mélangez et laissez cuire encore 5 à 10 minutes (jusqu'à obtenir le croquant souhaité).
• Laissez refroidir le granola pendant 15 minutes.
• Servez et dégustez !