Une bonne nutrition est essentielle pour chaque individu, mais particulièrement pour les sportifs. Savoir écouter son corps, se faire plaisir en mangeant et consommer des aliments riches en nutriments est sans aucun doute le quotidien de certains d’entre vous. Que vous fassiez partie de cette catégorie ou non, voici 5 habitudes alimentaires à conserver ou à appliquer en 2021.

1. Évitez les aliments transformés

Les aliments transformés sont faits pour être consommés sans grande préparation. Ils sont assez faciles à reconnaître car ils contiennent une grande liste d’ingrédients. Ils sont, pour la plupart, associés au sucre, au gras et à d’autres ingrédients potentiellement addictifs. Les produits hautement transformés sont moins rassasiants et plus hyperglycémiants que les produits peu transformés. Essayez donc de les éviter au maximum. Si vous n’avez pas complètement supprimé les aliments transformés de votre quotidien, pas de panique, cela se fera étape par étape. Commencez simplement par compléter vos repas avec des produits frais (fruits ou légumes), réduisez les sodas, limitez les féculents blancs (le riz brun ou les pâtes complètes sont meilleurs pour votre corps), idem pour le pain, optez pour du pain complet ou aux céréales. Si vous souhaitez vous faire plaisir sans manger de gâteaux ou de bonbons industriels, chez Näak nous avons des barres énergétiques saines et riches en nutriments qui peuvent être utilisées comme collation.

2. Ayez une alimentation diversifiée

Veiller à avoir un bon équilibre de différents nutriments est essentiel pour une bonne santé. Afin d’avoir une assiette saine et complète, vos repas doivent être composés de plusieurs familles d’aliments.

Les féculents sont très intéressants pour l’organisme car ils contiennent de nombreux nutriments essentiels comme des protéines végétales, des vitamines B, des fibres et des minéraux. Les fruits et légumes apportent également des vitamines, des minéraux et des fibres. Les légumineuses apportent une certaine quantité de protéines. Et le lait végétal vous apporte le calcium nécessaire.

3. Rester hydraté

L’apport en liquide est essentiel pour maintenir l’hydratation et l’équilibre électrolytique. L’eau est la boisson de choix car elle est essentielle à l’homéostasie cellulaire. Pour un athlète et pour une performance physique optimale, l’eau est la meilleure boisson.

L'eau est le constituant principal du sang, qui en contient près de 83 %. L'eau est indispensable pour permettre au sang de transporter l'oxygène des poumons vers les tissus, elle favorise également le transport des nutriments (vitamines, minéraux) vers chacune des cellules de l'organisme, tout en favorisant l'élimination du dioxyde de carbone.

Boire une quantité suffisante d’eau chaque jour aidera votre corps à éliminer les déchets, ce qui est essentiel pour un corps sain.

4. Écoutez vos signaux de faim

Écouter son corps est essentiel pour avoir une alimentation saine et en harmonie avec son organisme. La meilleure façon de bien nourrir son corps est de répondre à ses besoins lorsqu’il vous envoie des signaux. Faites confiance à votre corps et laissez-le vous guider. Chaque personne a des signaux différents, il peut s’agir de maux de tête, votre ventre peut se mettre à gargouiller, vous pouvez avoir du mal à vous concentrer, ou encore perdre de l’énergie. Il est important de savoir que les signes de satiété mettent environ 20 minutes à atteindre le cerveau. Il est donc important de manger en pleine conscience et de prendre son temps à chaque bouchée.

5. Pratiquez une alimentation consciente et intuitive

La pratique de l'alimentation consciente et intuitive repose sur l'écoute, l'acceptation et le respect des signaux de faim que notre corps nous envoie. Tous les aliments procurent du plaisir, mais un plaisir différent. Au fil du temps, les adultes ont tendance à perdre cette alimentation consciente et intuitive, et à créer ce que l'on appelle une « fausse faim ». Cette fausse faim peut être due à une habitude, comme manger devant la télévision ; elle peut aussi être une faim émotionnelle pour se changer les idées ; ou elle peut être une faim rationnelle, comme manger parce que la nourriture est faite avec de bons produits

Cette pratique nous invite donc à manger quand nous avons faim, et à nous arrêter quand nous nous sentons rassasiés. La nourriture n’est pas notre ennemie. Il faut se poser la question : « est-ce que je prends suffisamment de plaisir à manger ? » Si vous voulez de nouvelles idées, jetez un œil à nos recettes !