L'alcool est une drogue psychoactive consommée dans le monde entier, tout comme la caféine. L'alcool est généralement consommé lors de rassemblements sociaux et pour célébrer des événements. Il n'est pas rare que l'on recommande aux athlètes de s'abstenir de consommer de l'alcool. En général, lorsque les athlètes consomment de l'alcool de manière aiguë, leur circulation sanguine normale, leur synthèse protéique et leurs signaux de réhydratation peuvent être affectés négativement. Ces changements dans les fonctions corporelles normales peuvent affecter la récupération et les performances sportives. Suivez cet article pour en savoir plus sur l'alcool, la façon dont il est décomposé dans le corps et son impact sur les performances sportives !

L’alcool est-il un nutriment ?

Tous les macro- et micronutriments sont importants pour fournir à notre corps l'énergie dont il a besoin pour écraser et/ou aider à la récupération lors des séances d'entraînement ou d'une compétition. Les macronutriments nous fournissent de l'énergie mécanique lorsqu'ils sont décomposés, tandis que les micronutriments aident aux fonctions corporelles pendant et après l'activité physique. Retrouvez plus d'informations sur Ultra Sport Nutrition !

Bien entendu, chaque nutriment libère différentes quantités d’énergie en fonction de sa propre valeur calorique. Les glucides et les protéines fournissent 4 calories/gramme, tandis que les lipides fournissent 9 calories/gramme. Il est intéressant de noter que l’alcool apporte 7 calories/gramme qui peuvent être utilisées comme source d’énergie, mais il n’est pas considéré comme un nutriment. En effet, un nutriment doit fournir de l’énergie ET aider à maintenir la structure et la fonction du corps.

Contrairement aux nutriments, l'alcool ne nécessite pas de digestion et est rapidement absorbé par le sang. Comme l'alcool ne peut pas être stocké, le foie doit le décomposer et l'éliminer rapidement de notre corps. Dans le foie, l'alcool a la priorité sur les autres nutriments. L'alcool interfère avec la croissance, l'entretien et la réparation de notre corps car il interrompt la dégradation des nutriments pour nous fournir suffisamment d'énergie.

Effets de l'alcool sur les performances sportives

Tous les athlètes et les personnes actives ont leur propre style de vie. Gardez à l’esprit qu’il est difficile de déterminer la quantité précise que les athlètes sont « autorisés » à consommer sans compromettre leur entraînement, car chaque athlète est construit différemment. Comme tous nos choix alimentaires, la consommation d’alcool a également un impact sur nos performances, car elle influence notre force, notre endurance musculaire, notre vitesse ainsi que notre endurance cardiovasculaire. Comme notre corps donne la priorité à la décomposition et à l’élimination de l’alcool, même nos processus corporels pendant la récupération sont affectés.

Voici plusieurs façons dont l’alcool peut affecter vos performances :

1. L'ALCOOL EST UN DIURÉTIQUE

Notre corps a une réaction naturelle qui consiste à éliminer les liquides par l'urine et la transpiration en fonction de la quantité d'eau que nous consommons, de l'activité physique que nous pratiquons et de l'intensité des séances d'entraînement. Lorsque nous consommons de l'alcool, notre corps élimine davantage de liquides en augmentant la production d'urine, ce qui peut entraîner une déshydratation. La combinaison des effets diurétiques de l'alcool et de la transpiration peut éventuellement entraîner une carence en liquides et en électrolytes. Cela entraîne une faiblesse musculaire et des crampes pendant et après vos séances d'entraînement, ce qui a un impact sur vos performances.

Il est donc préférable d’éviter les boissons alcoolisées pour assurer la réhydratation de votre corps avec les quantités appropriées d’eau et d’électrolytes. Une réhydratation adéquate pour éviter la déshydratation de votre corps est importante pour maintenir une contraction musculaire optimale et éviter les crampes musculaires. Choisissez plutôt de reconstituer votre état d’euhydratation et vos électrolytes en mangeant nos barres énergétiques Naak Ultra avec de l’eau. Avec 180 mg d’électrolytes, vos muscles et vos performances sportives nous remercieront !

2. AUGMENTE LE RISQUE DE FAIBLES RÉSERVES D'ÉNERGIE ET ​​DE RÉCUPÉRATION MUSCULAIRE

La vitamine B3, la niacine, est un minéral important dont les cellules ont besoin pour fournir de l'énergie et le foie pour aider à éliminer l'alcool de notre corps. Dans le corps, la niacine peut être transformée en une molécule appelée nicotinamide adénine dinucléotide ou NAD. Le NAD est important pour décomposer le glucose en énergie. Si nos réserves de NAD sont utilisées pour décomposer l'alcool, la décomposition des nutriments en énergie est limitée. En fin de compte, cela aura un impact négatif sur la fonction musculaire d'un athlète, car les muscles ne reçoivent pas suffisamment d'énergie pour prolonger l'endurance pendant les ultras ou la force pendant les exercices de port de poids.

En limitant la consommation d’alcool, la niacine disponible peut également élargir les vaisseaux sanguins. Cela permet aux muscles de recevoir plus d’oxygène et de nutriments pour plus d’endurance et de résistance. Sans oublier que la niacine est un booster d’hormone de croissance humaine (HGH) ! L’HGH, une hormone naturelle produite dans l’hypophyse, aide à accélérer la réparation des muscles après l’entraînement, permettant ainsi d’augmenter la capacité d’exercice et les performances.

3. L'ALCOOL INTERFÈRE AVEC LA RÉGULATION DE LA TEMPÉRATURE CORPORELLE

Notre corps s'adapte rapidement aux changements de notre environnement. Nous avons la capacité naturelle de réguler notre température interne en fonction des environnements extérieurs. Malheureusement, la consommation d'alcool altère cette capacité et peut augmenter le risque de coups de chaleur ou d'hypothermie . Cela peut nuire aux performances d'un athlète, en particulier lorsqu'il s'entraîne dans des conditions météorologiques difficiles.

Consommer de l'alcool avant un entraînement par temps froid entraîne une baisse de la température corporelle. Par temps froid, les coureurs lents qui s'entraînent ou participent à des compétitions sur de longues distances peuvent produire trop peu de chaleur et avoir trop froid. Non seulement cela a un impact sur les performances, car notre corps est incapable d'atteindre un état stable pour supporter l'entraînement, mais les athlètes qui s'entraînent seuls peuvent compromettre leur sécurité car ils développent un manque d'intérêt pour leur état.

4. DIMINUE LA RÉPONSE DE NOTRE SYSTÈME NERVEUX CENTRAL

L’excitabilité de notre système nerveux central (SNC) peut être réduite par la consommation d’alcool.

En effet, l’alcool agit comme un dépresseur. Sa consommation peut avoir un impact négatif sur notre équilibre, notre temps de réaction, notre mémoire et la précision de nos capacités motrices.

Alternatives à l'alcool

Il est compréhensible que les athlètes aient parfois envie de bière ! On pense que la bière aide à reconstituer les réserves de liquides et de glucides après l’entraînement, mais l’alcool qu’elle contient apporte en réalité plus de calories que de nutriments. Alors, essayez d’opter pour une alternative sans alcool ! De nombreuses bières sans alcool sont isotoniques et ressemblent aux glucides pétillants contenant des polyphénols. Ces nutriments font de cette alternative à l’alcool une excellente boisson de récupération en aidant les athlètes à reconstituer les réserves de glycogène et à réduire l’inflammation des muscles pour éviter une altération de la fonction et une perte musculaire.

Vous souhaitez essayer une bière sans alcool ? Voici quelques marques à découvrir : Athletic Brewing harmonise l'amour de la bière artisanale et la santé, en ciblant les athlètes qui souhaitent réduire leur consommation d'alcool. De son côté, Boulevard Brewing invite les athlètes à essayer à la fois leurs bières sans alcool et leurs cocktails artisanaux en se demandant : pourquoi se contenter de l'ordinaire ? Enfin, la bière « du paradis » de Wellbeing Brewing propose une bière sans alcool basée sur une recette primée au Great American Beer Festival.

Bien que l'alcool puisse fournir de l'énergie, il ne nourrit pas notre corps. Il n'est pas considéré comme un nutriment et peut avoir un impact sur les performances d'un athlète en augmentant le risque de déshydratation, en réduisant les réserves énergétiques et la récupération musculaire, tout en diminuant la régulation normale de la chaleur corporelle et la réponse du système nerveux.

Comme mentionné précédemment, chaque athlète et chaque individu actif ont leur propre style de vie. Que vous choisissiez de consommer de l'alcool avec modération ou non, c'est votre décision en fonction de vos besoins. Si vous choisissez de consommer de l'alcool, il est préférable de ne pas le consommer à jeun ou de manger des collations riches en glucides pour ralentir son absorption. Alternativement, il existe des choix de bières sans alcool pour satisfaire vos papilles gustatives. Dans l'ensemble, il est important de se rappeler que les aliments doivent nous fournir à la fois de l'énergie ET des nutriments pour nous aider à maintenir, à endurer et à prospérer dans nos performances ;)