Ces bouchées énergétiques sucrées et sans cuisson sont la friandise saine idéale. Elles sont si faciles à préparer et sont pratiques à emporter avec vous lorsque vous courez, faites du vélo ou de la randonnée. Ces bouchées peuvent également être adaptées à vos goûts : vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d'amande, utiliser des graines de chia à la place des graines de lin, utiliser un autre type d'édulcorant, etc.

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La recette donne 10 à 12 bouchées énergétiques

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine
• ⅓ tasse de noix de coco râpée non sucrée
• ½ tasse de beurre d'arachide crémeux
• ½ tasse de graines de lin moulues
• 2 cuillères à soupe de poudre de protéines au chocolat Näak
• ½ tasse de pépites de chocolat végétaliennes (facultatif, mais recommandé)
• ⅓ tasse de sirop d'érable
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• Sel de mer en flocons

Instructions

• Dans un bol à mélanger, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
• Couvrir le mélange et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
• Prélevez 2 cuillères à soupe du mélange et roulez-le en boule. Répétez l'opération jusqu'à ce que le mélange soit épuisé.
• Saupoudrer les boules de fleur de sel.
• Servez et dégustez !

Remarque : vous pouvez conserver ces bouchées énergétiques au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou congelées jusqu'à 3 mois.