Comme vous le savez, la protection de l’environnement est profondément ancrée dans notre mission principale chez Näak. Nous souhaitons vous proposer la nutrition sportive la plus durable qui vous aide à rester actif tout en minimisant votre empreinte carbone. En tant qu’athlètes, nous aimons nous fixer des objectifs clairs et mesurables que nous pouvons suivre. C’est pourquoi nous nous sommes engagés à respecter ces 4 engagements en 2021 pour contribuer à la protection de notre terrain de jeu.

1. Faites don de 1% de nos bénéfices à des initiatives environnementales pour protéger notre terrain de jeu
2. Devenir une entreprise certifiée B Corporation d'ici fin 2021
3. Transition vers des emballages recyclables et/ou compostables pour tous nos produits d'ici 2025
4. Encouragez notre communauté à être active en organisant 1 défi sportif par mois

LA DURABILITÉ CHEZ NÄAK

Il n'est pas surprenant que notre planète traverse actuellement une crise sociale et écologique qui perdurera si nous ne modifions pas nos modes de vie, notamment notre alimentation. La population mondiale étant en constante augmentation, les experts prédisent que nous ne serons plus en mesure de maintenir le régime alimentaire mondial actuel à base de protéines d'ici 2050.

Heureusement, Näak a répondu à l’appel à l’action en faveur du développement durable. Nos deux cofondateurs font partie d’une génération qui prend conscience de l’impact de notre alimentation sur l’environnement. Ils ont pris conscience de la nécessité de produits alimentaires durables qui ont un impact positif sur la santé, les performances sportives et l’environnement . C’est ainsi que Näak est née et depuis, l’entreprise a fait de grands progrès dans le développement de moyens innovants pour offrir des produits durables et riches en nutriments dont tout le monde peut profiter !

Quels ingrédients utilisons-nous ?

Chez Näak, nous nous engageons à utiliser les ingrédients les plus durables et les plus efficaces pour minimiser notre empreinte environnementale sans compromettre la qualité. Les ingrédients durables sont ceux qui sont produits et transportés de manière à limiter leur contribution au réchauffement climatique. C'est pourquoi certains de nos ingrédients sont d'origine locale , réduisant ainsi notre empreinte environnementale. De plus, nous ne vendons que des produits à base de plantes et de grillons , car ils utilisent moins de ressources et sont plus efficaces à produire que les protéines animales.

Pourquoi la protéine de grillon ?

De plus en plus populaire dans le monde, la protéine de grillon est véritablement le superaliment du futur. Les insectes comestibles sont une source fantastique de protéines complètes, d'acides gras essentiels, de fibres, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Apprenez tout sur les bienfaits des grillons pour la santé ici !

De plus, les grillons sont la source de protéines la plus durable au monde . L'élevage d'animaux a un impact significatif sur l'environnement car il nécessite beaucoup de terres, de nourriture et d'eau. En revanche, l'élevage d'insectes est beaucoup plus durable. Le graphique ci-dessous compare l'élevage de grillons à celui de bovins : regardez la différence !

Les recherches montrent que la production de viande et de produits laitiers ne représente que 37 % de la consommation mondiale de protéines, mais qu'elle utilise 83 % des terres agricoles mondiales et produit 60 % des émissions de gaz à effet de serre de l'agriculture. En comparaison, l'élevage de grillons produit 100 fois moins de gaz à effet de serre que l'élevage de bœuf !

Pourquoi des protéines végétales ?

Les données ont constamment prouvé que les régimes à base de plantes sont plus durables que les régimes à base d’animaux, car ils utilisent moins de ressources naturelles et sont moins polluants pour l’environnement. Les régimes à base de plantes offrent également de nombreux avantages pour les performances sportives , ce qui explique pourquoi tant d’athlètes d’endurance adoptent ce mode de vie. Un régime à base de plantes est peut-être le moyen le plus efficace de réduire votre empreinte carbone sur la planète.

En moyenne , la production de protéines animales nécessite 11 fois plus d’énergie fossile que la production de protéines végétales pour la consommation humaine. De plus, un régime omnivore nécessite 2,9 fois plus d’eau, 2,5 fois plus d’énergie primaire, 13 fois plus d’engrais et 1,4 fois plus de pesticides qu’un régime végétarien. Même la surface nécessaire à la production d’aliments pour les protéines animales est 6 à 17 fois plus grande que celle nécessaire à la production de protéines de soja.

Nos poudres protéinées

Avec le lancement de notre nouvelle gamme de protéines en poudre , nous avons continué à les développer et à les fabriquer de manière durable. Comment ? Notre poudre de protéines à la vanille est entièrement végétalienne, fabriquée à partir d'un mélange de protéines de soja et de pois, tandis que la poudre de protéines à la saveur chocolat est fabriquée à partir d'un mélange de protéines de soja, de pois et de grillons. Nous avons choisi ces mélanges de protéines pour des raisons nutritionnelles (le soja et les grillons fournissent une source complète de protéines ), de goût et bien sûr d'efficacité énergétique . Pour les raisons indiquées ci-dessus, ces sources de protéines sont l'option la plus durable par rapport aux protéines de lactosérum (laitières), que l'on trouve traditionnellement sur le marché.

Nous sommes convaincus que nos deux poudres protéinées sont la meilleure option pour fournir des protéines complètes de la manière la plus durable.

Emballage durable

Chez Näak, nous nous efforçons d'utiliser autant que possible des emballages recyclables , ce qui réduit le besoin d'extraction, de raffinage et de transformation de nouveaux articles à partir de matières premières. En recyclant, vous contribuez à réduire la pollution et les émissions de gaz à effet de serre tout en préservant les ressources naturelles comme l'énergie et l'eau.

Nous allons même plus loin en matière de durabilité en proposant notre poudre de grillons en vrac . Lorsque vous achetez un produit en vrac, il y a moins d'emballage, ce qui réduit les déchets plastiques. De nombreux emballages en plastique contiennent des produits chimiques nocifs qui peuvent s'infiltrer dans l'eau et le sol, nuisant ainsi à l'environnement et à la chaîne alimentaire.

En conclusion...

Chez Näak, nous nous engageons à toujours nous mettre au défi de fabriquer des produits qui sont à la fois bons pour votre santé et pour l'environnement. Vous pouvez cliquer ici pour voir combien de gaz à effet de serre, d'eau, de terres et de nourriture nous avons économisé depuis la création de l'entreprise simplement en remplaçant les protéines de bœuf par des protéines de grillon. Nous sommes ravis de continuer à ouvrir la voie aux produits à base de grillon et de plantes pour accomplir notre mission !

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