Découvrez nos nouveaux gels énergétiques conçus pour l'ultra-trail !

Nos gels énergétiques sont les meilleurs pour l'ultra-trail. Pourquoi ? Parce qu'ils ont été développés avec nos athlètes professionnels de l'UTMB et de Western States !

Au cas où vous vous poseriez la question, oui, vous devez consommer des gels énergétiques pendant une course d'ultra-trail, mais pas n'importe quels gels. La nutrition est la clé pour réussir un ultra-trail, c'est pourquoi nous avons développé avec nos athlètes professionnels un Ultra Energy™Gel parfaitement adapté aux spécificités de la course d'ultra-distance.

Comment ? Attention, spoiler, nous avons écouté les conseils de nos athlètes pros ; apporté des glucides, combiné des sucres simples et complexes et misé sur des ingrédients responsables tout en créant une texture semi-liquide aux saveurs délicates pour incarner le tout.

Les bénéfices ? Une énergie douce et un confort digestif tout au long de votre course, sans hypoglycémie, ni maux de ventre, ni nausées !

Découvrez notre Ultra Energy™Gel,Deux années de performances avec nos ultra-trailers pros du Näak Lab. Testez ces bombes d'énergie naturelles et savoureuses que Mathieu Blanchard, Marianne Hogan ou Arthur Joyeux-Bouillon ont utilisées lors de leurs performances à l'UTMB et à Western States.

POURQUOI AVONS-NOUS DÉVELOPPÉ UNE GAMME DE GEL ÉNERGÉTIQUE ?

Notre nouveauUltra Energy™Gel est né d'un constat simple : il existe de nombreux gels énergétiques sur le marché, mais aucun ne répond véritablement aux besoins spécifiques des ultra-trailers.

Grégoire Guyot, directeur et chef de cuisine du Näak Lab, explique :« Nous avons condensé la science deUltra Energy™Gel sous forme de gel, pour fournir une énergie durable aux coureurs de trail et d'ultra-trail. En effet, la plupart des gels énergétiques traditionnels ne contiennent que des glucides, plus précisément des sucres simples. »

Cette composition traditionnelle peut entraîner des troubles intestinaux ainsi que des pics de glycémie, dont le rebond se traduit par des chutes d'énergie. Vous l'avez sûrement déjà entendu : « Les gels énergétiques ne sont pas recommandés pour l'ultra-trail, car ils provoquent des hypoglycémies et des problèmes gastriques. » C'est faux ! La vérité, c'est que les gels énergétiques en question n'étaient pas adaptés.

Grégoire Guyot rebondit :« Notre idée est d'y remédier en développant le premier gel énergétique adapté à l'ultra-trail !Ultra Energy™Gel offre une nutrition plus complète spécifiquement adaptée aux courses longue distance ! »

« Notre nouveau Ultra Energy™Gel est né d'un constat simple : il existe de nombreux gels énergétiques sur le marché, mais aucun ne répond véritablement aux besoins spécifiques des ultra-trailers.»

COMMENT LA COMPOSITION DE NOS GELS ÉNERGÉTIQUES EST-ELLE ADAPTÉE SPÉCIFIQUEMENT À L'ULTRA-TRAIL RUNNING ?

Ce qui rend notre gel énergétique unique sur le marché et spécifiquement adapté aux ultra-trailers, c'est avant tout sa composition :

1/ La clé réside dans la combinaison de sucres simples et complexes que nos gels énergétiques apportent.En effet, sur les 27 g de glucides contenus dans notreGel Ultra Energy™ :

• 14 g proviennent de sucres simples et rapides (7 g de fructose et 7 g de glucose) provenant du sirop d'érable.

• 13 g proviennent de glucides plus longs et plus complexes (11 g de maltodextrine et 2 g de tournesol).

Ceci est essentiel pour maintenir un apport glycémique constant, sans chutes d’énergie ni problèmes digestifs.

2/ Nos gels énergétiques contiennent les glucides essentiels, le carburant privilégié de l'organisme : 27g par gel, soit la moyenne la plus élevée du marché. Des glucides mais pas que ! Les glucides sont importants en ultra-trail, mais ils ne sont pas la seule source d'énergie efficace. Les lipides et les protéines jouent également un rôle crucial. C'est pourquoi, chez Näak, nous préférons parler en termes de calories plutôt que de glucides uniquement.

• Les 9 g de lipides contenus dans chacun de nos gels aident à stabiliser la glycémie, assurant ainsi l’énergie progressive et continue que recherchent les coureurs d’ultra-distance.

• Les 2 g de protéines naturelles, dont 235 mg de BCAA apportés par les protéines de pois et les graines de tournesol, contribuent à réduire la fatigue musculaire pendant l'exercice .

3/ Enfin, les 420 mg d’électrolytes contenus dans nos gels énergétiques – un mélange de micronutriments dont le potassium, le sodium, le calcium et le magnésium – aident à compenser les pertes minérales et à prévenir les risques de crampes.

« La clé réside dans la combinaison de sucres simples et complexes que nos gels énergétiques apportent. »

« En ultra trail, les lipides et les protéines jouent également un rôle crucial. C'est pourquoi, chez Näak, nous préférons parler en termes de calories plutôt que de glucides uniquement. »

QU'EST-CE QUI FAIT DE NOS GELS ÉNERGÉTIQUES LES MEILLEURS DU MARCHÉ POUR LES ULTRA-REMORQUES ?

La composition a été l'un des points clés sur lesquels nous avons travaillé avecMathieu Blanchard ,Marianne Hoganou Arthur Joyeux-Bouillon au cours de ce processus de 2 ans. Mais ce n'était pas le seul : quatre éléments font notreGel Ultra Energy™ces bombes d'énergie naturelles et savoureuses , parfaitement adaptées à l'ultra-trail :

1/ Leur texture semi-liquide, pour une meilleure absorption et assimilation. Grâce à cette texture, nos gels énergétiques ne sont ni gélatineux nicollant.

2/ La présence de caféine apporte un boost supplémentaire pour vous maintenir éveillé la nuit sur un ultra-trail, ou après plusieurs heures de course.

3/ Leur goût délicat. Avec leurÉrable saléouChocolatsaveurs, nos gels énergétiques ne sont pas neutres, mais créés pour être suffisamment subtils pour éviter la sensation de nausée qui peut survenir au fil des kilomètres.

4/Leur dimension écoresponsable, puisqu’ils sont fabriqués à partir de sirop d’érable recyclé. Composés à 37% d’ingrédients recyclés, nos nouveaux gels énergétiques sont les plus responsables du marché*.

« Avec leurs saveurs Érable Salé ou Chocolat, nos gels énergétiques ne sont pas neutres, mais créés pour être suffisamment subtils pour éviter la sensation de nausée qui peut survenir au fil des kilomètres. »

TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR SUR LES GELS ÉNERGÉTIQUES EN ULTRA-TRAIL AVEC ADAM PETERMAN & ARTHUR JOYEUX-BOUILLON

L'une des clés deNäak Scienceest d'intégrer notre équipe Näak Pro dans notre processus de développement de produits.Leur quête de performance est au cœur de notre démarche d’innovation et nous donne un avantage compétitif. Nous avons conçu ces gels énergétiques parce que nos athlètes professionnels nous les ont demandés pour monter sur les podiums de l’UTMB, du Western States et de tous les plus grands ultra-trails de la planète.

Nous avons posé trois questions àArthur Joyeux Bouillon ,deux fois Top 10 à l'UTMB, membre de la Näak Pro Team, et pleinement impliqué dans le développement de notre gel énergétique depuis 2 ans – et à Adam Peterman , nouvel athlète qui nous rejointl'équipe Näak Pro, et nous comptons sur nos gels pour vous aiderremportant les Western States en 2024 après sa victoire en 2022et un blanc 2023 en raison d'une fracture de fatigue.

Quel rôle jouez-vous dans le développement des produits Näak ? Pourquoi pensez-vous qu'il est important d'inclure les sportifs professionnels dans le processus d'innovation ?

Arthur Joyeux-Bouillon : J'ai rejoint l'équipe Näak il y a deux ans, motivé par l'opportunité de co-créer des produits de nutrition sportive qui me conviennent parfaitement grâce au Näak Lab.gels énergétiquesen sont un bon exemple : j’ai couru mon premier UTMB (7e place, en 2022) avec la première version du prototype. J’ai tout de suite senti son potentiel. Deux ans plus tard, nous avons un gel très peaufiné dont je suis fier ! Mon implication a été totale. Je trouve très pertinent pour Näak d’être à l’écoute de son Pro Team car les athlètes professionnels repoussent souvent les limites du développement produit, en recherchant des gains marginaux et en poussant les produits à leurs limites.

Adam Peterman : Je suis arrivé récemment, mais j’ai été immédiatement séduit par l’engagement de Näak à nous intégrer dans le processus d’innovation. Ils comprennent à quel point la nutrition est cruciale pour nous et veulent nous mettre dans les meilleures conditions pour performer. J’apprécie quand ils nous demandent : « Quels sont les produits idéaux que vous aimeriez voir ajoutés à la gamme ? » Et j’aime encore plus imaginer que les produits dont je rêve pourront exister grâce au Näak Lab !

« J'ai couru mon premier UTMB (7ème place, en 2022) avec la première version du prototype. J'ai tout de suite senti son potentiel. »

« Les produits dont je rêve pourront exister grâce au Näak Lab . »

Quels sont les critères qui font un bon gel énergétique pour l'ultra-trail ?

Arthur Joyeux-Bouillon : Je vois 4 critères non négociables pour créer un gel énergétique ultra-trail complet. Tout d’abord, le rapport poids-calories : le produit doit apporter un maximum de calories tout en étant le plus léger possible.Ensuite, il s'agit de trouver le bon goût et la bonne texture : un gel dont on sait qu'on peut le consommer pendant plusieurs heures sans jamais avoir la nausée. Cela passe par des saveurs : l' érable salédont je ne me lasserai jamais, et le Chocolatqui apporte les bienfaits de la caféine sans l'inconfort intestinal du café. La combinaison des sucres utilisés, entre sucres rapides et sucres complexes, est également cruciale pour faciliter l'assimilation et fournir une énergie durable sans hypoglycémie. Enfin, la naturalité des ingrédients utilisés est très importante pour moi : Näak a banni les produits transformés et opte par exemple pour du sirop d'érable upcyclé comme « édulcorant ». Je trouve ça génial !

Adam Peterman : Pour moi, un bon gel ultra-trail est un gel énergétique facile à digérer, doux pour l'estomac, avec un goût savoureux dont votre cerveau a encore envie après plusieurs heures de course. Il doit également fournir la bonne combinaison de nutriments, c'est-à-dire non seulement des glucides, mais aussi des lipides, des protéines et des électrolytes !

« Le rapport poids-calories : le produit doit apporter un maximum de calories tout en étant le plus léger possible. »

« Il s'agit de trouver le bon goût et la bonne texture : un gel que l'on sait pouvoir consommer pendant plusieurs heures sans jamais avoir la nausée.»

«La naturalité des ingrédients utilisés est très importante pour moi ! »

« Pour moi, un bon gel ultra-trail est un gel énergétique quifournir la bonne combinaison de nutriments, c'est-à-dire non seulement des glucides, mais aussi des lipides, des protéines et des électrolytes ! »

Comment intégrer ces gels énergétiques dans vos plans nutritionnels pour une course ultra-trail ?

Adam Peterman : Mon combo parfait pour l'ultra-trail, que ce soit en course ou pendant l'entraînement, c'est une flasque de Drink Mixet unGel Ultra Energy™par heure ! Cela apporte 450 calories et 80 g de glucides par heure. C'est un plan nutritionnel assez simple et intuitif que j'ai essayé d'appliquer lors de mes entraînements sur de longues courses pour le bien-être intestinal, et que je vais tenter de suivre lors de mon prochain objectif, les Canyons Endurance Runs by UTMB.

Arthur Joyeux-Bouillon : Gel Näak Ultra Energy™est la pièce maîtresse de mon plan nutritionnel pour la deuxième moitié d'une course ultra-trail. Dans la première moitié, je donne la priorité aux barres énergétiquesavec le mélange pour boissontant que je peux mâcher et digérer des aliments solides. Ensuite, je passe aux options semi-liquides vers le milieu de la course. Pendant l'UTMB, au départ de Courmayeur, je suis passé à Drink Mix etGel Ultra Energy™ , avec un objectif d'environ 400 calories par heure. Je n'ai jamais connu de baisse d'énergie ni de problèmes d'estomac en utilisant cette approche, elle a toujours bien fonctionné pour moi !

« Mon combo parfait pour l'ultra-trail, que ce soit en course ou pendant l'entraînement, est une flasque de Drink Mix et un gel Ultra Energy™par heure! »

« Gel Näak Ultra Energy™est la pièce maîtresse de mon plan nutritionnel pour la deuxième moitié d'une course d'ultra-trail. »

« Pendant l'UTMB, au départ de Courmayeur environ, je suis passé au Drink Mix et au Ultra Energy™ Gel , en visant environ 400 calories par heure. »

*En vertu de la loi québécoise, un érable utilisé pour faire du sirop ne peut pas être abattu.Ainsi, pour chaque 50 gels vendus, nous sauvons 1 arbre.Ainsi, les 400 000 gels Näak prévus pour 2024 permettront de sauver 8 000 arbres.