D'où viennent ces collations magiques ?

Originaires de la ville néerlandaise de Gouda (oui, comme le fromage), ces petits sandwichs aux gaufres et au sirop ont commencé comme une expérience de cuisson à partir de restes de chapelure et sont rapidement devenus un énorme succès ( Stroopwafel, sd ).

Si vous ne le saviez pas déjà, les Pays-Bas comptent régulièrement des municipalités classées parmi les villes les plus favorables au vélo au monde . On peut donc dire sans se tromper que les Néerlandais savaient déjà quelque chose sur le vélo avant l'apparition de la gaufre. Il n'est donc pas étonnant que le monde des sports d'endurance, et plus particulièrement du cyclisme, ait commencé à faire confiance aux snacks que produisaient les Néerlandais.

Si vous n'avez jamais goûté à l'une de ces délicieuses gaufres, vous allez passer un excellent moment. Avec un profil de saveurs à mi-chemin entre une gaufre belge traditionnelle, un cornet de gaufre et une garniture au sirop de caramel onctueux, il est facile de comprendre pourquoi elle rencontre un tel succès auprès des cyclistes. Traditionnellement proposée dans une saveur originale, nous avons décidé d'améliorer l'expérience en proposant des saveurs classiques de vanille ou de caramel salé.

Comment avons-nous conçu notre gaufre en fonction des performances ?

Honorant notre mission de fournir des produits de haute qualité avec des ingrédients durables, nos gaufres Ultra Energy™ contiennent 4 grammes de protéines végétales et sont conçues avec un rapport CHO (glucides)/protéines de 4:1.

En faisant le plein d'énergie avec nos gaufres, vous serez plein d'énergie tout au long et après chaque aventure ! Le rapport 4:1 CHO/protéine est le rapport idéal pour une énergie stable et durable, en particulier pendant les sports d'endurance. Grâce à tous les acides aminés essentiels présents dans les protéines végétales, vous pouvez maintenir votre masse corporelle maigre et votre tissu musculaire. Vos muscles remercieront également le réapprovisionnement en électrolytes après chaque bouchée pour une performance maximale.

Vous avez peur des problèmes gastro-intestinaux ? Pas de stress ! Nos gaufres sont faites de sucres digestibles qui permettent une mastication, une déglutition et une digestion faciles, ce qui les rend parfaites pour les sports d'endurance. Aucun compromis sur les performances ici !

Qu'est-ce qui rend nos gaufres durables ? Bonne question !

Chez Näak, nous nous engageons à moitié sur une alimentation de qualité. L'autre moitié ? La durabilité . Les gaufres Ultra Energy™ sont fièrement à base de plantes et sans huile de palme. Cela fait de nos gaufres les gaufres les plus durables du marché !

La production de protéines végétales consomme moins d'énergie et d'eau que les protéines animales. Elles produisent également moins d'émissions et utilisent moins de terres. Pour produire des protéines animales, les animaux sont nourris avec des protéines végétales (c'est-à-dire des aliments), ce qui est très peu durable car il faut 10 livres de protéines végétales pour produire 1 livre de protéines animales. Donc,Choisir des produits à base de plantes peut être votre façon de nous aider à réduire l’empreinte carbone de notre planète.

L'huile de palme est utilisée dans le monde entier dans nos produits alimentaires quotidiens en raison de ses caractéristiques polyvalentes. Le WWF affirme que l'huile de palme est la principale cause de la déforestation. Elle contribue largement au changement climatique mondial par ses émissions de gaz à effet de serre. Comme nos gaufres ne contiennent pas d'huile de palme, vous pouvez nous soutenir dans la préservation des diverses forêts de notre planète, des animaux en voie de disparition et, bien sûr, de notre terrain de jeu.

Comment manger votre gaufre de façon traditionnelle

Nous sommes convaincus que vous pouvez manger vos gaufres comme bon vous semble. Nos gaufres sont faites pour vous nourrir en déplacement afin que vous obteniez une énergie durable lorsque vous en avez le plus besoin. Cependant, supposons que vous n'ayez pas envie d'essayer cette délicieuse friandise pendant que vous transpirez à grosses gouttes lors de votre prochaine balade à vélo. Dans ce cas, vous pouvez toujours essayer de la déguster de manière traditionnelle.

Avant que les cyclistes ne mettent la main sur les stroopwafels, les Néerlandais les mangeaient au petit-déjeuner et en collation à midi avec leur thé ou leur café.

Nous avons découvert, après des heures de grignotage intensif au bureau, que le centre sirupeux de ces gaufres peut être réchauffé jusqu'à une explosion de saveur gluante simplement grâce à la chaleur de votre café !

Pour obtenir le meilleur résultat, versez du café fraîchement préparé ou du thé chaud dans votre tasse préférée. L'étape suivante est la plus cruciale : placez votre gaufre Ultra Energy™ sur votre tasse à café, en laissant la vapeur réchauffer l'intérieur. C'est tout !