Le blog de l'Ultra Distance

Les protéines sont l’un des trois macronutriments indispensables à notre alimentation quotidienne, avec les lipides et les glucides. Les sources de protéines dans notre alimentation sont variées : viandes, poissons et autres fruits de mer, légumes, produits laitiers, mais aussi insectes !

Il y a quelques mois, nous avons été sélectionnés pour participer à l'émission de télévision « Dans l'oeil du dragon », diffusée le lundi 17 avril à 20h sur les ondes de Radio Canada.

Nous sommes triathlètes, nous venons de Montréal et ensemble nous avons cofondé Näak (une entreprise qui fabrique des barres énergétiques innovantes faites avec la protéine la plus efficace et éco-responsable de la planète : la protéine de grillon).

Passionné d’insectes depuis son plus jeune âge, Georges Brossard est un Indiana Jones des temps modernes. En 40 ans, il a voyagé dans plus de 100 pays muni de son filet, afin de récolter des insectes et d’approvisionner les insectariums du monde entier. Il est le fondateur de l’Insectarium de Montréal, et le fondateur de 10 autres insectariums à travers le monde. Sa collection personnelle d’insectes compte plus de 500 000 spécimens. Il a également créé et animé la série Insectia pour Discovery Channel. Nous avons adoré faire cette entrevue avec Georges Brossard, 76 ans, plein d’énergie, de passion et d’humour. Parmi les sujets abordés, on retrouve l’entrepreneuriat, son amour des insectes et son combat pour promouvoir l’alimentation à base d’insectes. Cette entrevue a été une rencontre extraordinaire avec cet entomologiste engagé qui a tant à apprendre aux jeunes générations.

À 21 ans, Arnaud Côté Boisvert était le plus jeune participant de la 3e édition du Raid International Gaspésie (RIG). Lors de ce défi de 4 jours, des équipes d’aventuriers doivent réaliser un parcours de 300 km en courant, en nageant et en pagayant. Arnaud et son coéquipier Pierre Poirier ont terminé en 18e position sur 40 équipes. Notre athlète Näak, coureur de fumée et de sentiers, nous raconte sa première participation au RIG.

Bart Rolet, notre ambassadeur Näak, a participé 3 fois aux Championnats du Monde de Triathlon à Kona. A chaque fois, il a terminé la course en moins de 10h, et a terminé à la 3ème place des Franco-Canadiens ayant participé en 2015. Coach Bart nous donne ses conseils sur la course mythique qui réunit chaque année en octobre les meilleurs athlètes du monde pour la plus longue distance de triathlon.

Marc Flageole a terminé 2e dans sa catégorie d'âge (45-49 ans) et 14e au classement général au IRONMAN 2016 de Tremblant, ce qui lui permet de se qualifier pour les championnats du monde IRONMAN de Kona. Marc est un habitué de Kona, puisqu'il y est déjà allé 11 fois. L'an prochain, il vise un top 5 dans sa catégorie d'âge. Marc nous raconte sa course à Tremblant, sa progression en natation cette année et nous donne quelques conseils pour ceux qui aimeraient se qualifier pour Kona un jour.

Julie Gadreau a attendu deux longues années avant de participer à son premier IRONMAN à Tremblant. L’an dernier, une fracture du fémur trois semaines avant sa course l’a forcée à abandonner. Après deux mois passés en béquilles, et après une nouvelle fracture de stress à l’alimentation en avril, Julie a finalement réussi son pari. Le 21 août 2016, elle a nagé 3,8 km, pédalé 180 km et couru 42,2 km en 12:14:18; terminant en 11e position dans sa catégorie d’âge (40-44 ans). Un bel exemple de combativité et d’abnégation. Julie nous raconte sa course.

Kathy Tremblay est une double olympienne et championne panaméricaine de triathlon. À la veille des Internationaux de triathlon de Montréal, l'ambassadrice de Näak nous offre ses précieux conseils pour performer le jour de la compétition.

Näak Kathy, comment abordez-vous une course sur un parcours que vous ne connaissez pas ?

Kathy : La première chose à faire est [...]

Une fois arrivée à Montréal pour l'été, ma sœur m'a accueillie à l'aéroport et, comme nous le faisons toujours, nous avons évoqué et partagé ce que nous avions fait au cours des six derniers mois, depuis notre dernière rencontre. Achevant son avant-dernier semestre à l'université, elle a décrit une multitude d'expériences, des concours de cas aux stages, mais ce qui a suscité mon intérêt, c'est l'environnement des startups à Montréal [...]